Glutenvrije bakker in Amsterdam
20 februari 2017
Sinds kort is er ook een bakker in Amsterdam die glutenvrij brood en andere lekkernijen verkoopt. Vandaag zijn wij er voor het eerst geweest. Een warm onthaal door de gastvrije eigenaresse viel ons ten deel. Bakkerij Met Zonder is vooral bijzonder. Met zeer veel liefde voor het vak worden heerlijke producten gemaakt die naast glutenvrij ook nog lactosevrij zijn.
Brood komt nu in vier verschillende soorten: teffbrood, meerzadenbrood, noten-rozijnenbrood en dadel- vijgenbrood.
Verder hebben we een heerlijke bananencake (dit lijkt nu al een klassieker te zijn) en lekkere haverkoeken met rozijnen ingeslagen.
Een aantal gelegenheden in Amsterdam, waaronder café Stroom in de pijp, hebben het geluk dat ze het brood van Met Zonder mogen serveren. Zie voor meer informatie hierover www.metzonder.com.
Mocht je boodschappen op de ‘Zuidermrkt’ gaan doen, dan tref je het binnenkort. Vanaf 11 maart zijn de heerlijke producten van Met (liefde) Zonder (toevoegingen) ook daar verkrijgbaar.
Het adres van Met Zonder is Baron G.A. Tindalstraat 148, 1019 TX Amsterdam
